Per la serata di San Valentino, Blue Note propone un Menu Speciale, ideato dal nostro Chef Federico Tronci per celebrare la festa degli innamorati, gustando i piatti del ristorante del Blue Note ed ascoltando la musica di Ray Gelato.
ANTIPASTI
Tartare di tonno con soia balsamica e brounoise di verdure croccanti €18
Pan d’epices ai fichi, Foie gras e pera glassata €16
PRIMI PIATTI
Mezzo pacchero in piedi, ricotta di bufala e carciofi €18
Spaghetto alla chitarra con ragù di gamberi e calamari e fili di peperoncino €20
SECONDI PIATTI
Trancetto di salmone, wok di verdure e salsa teriyaki €25
Cubo di Vitello panato nel panko e nocciole con spianci freschi al tartufo nero €24
DESSERT
Spuma al cioccolato piccante, croccante allo zenzero e scorzette d’arancia candita €12
È inoltre possibile prenotare il Passion Menu: due portate (a scelta tra antipasto, primo o secondo) e dessert, al prezzo di 100 Euro per coppia. Il Passion Menu comprende entrée di benvenuto, coperto, acqua e caffè per due persone. Non sono inclusi vini o altre bevande.
Il Passion Menu è disponibile in numero limitato solo su prenotazione al Box Office o via email all’indirizzo info@bluenotemilano.com entro lunedì 11 febbraio.
Il Passion Menu non comprende l’ingresso per lo spettacolo, per cui la prenotazione può essere effettuata esclusivamente dopo aver acquistato i biglietti per il concerto di Ray Gelato.