Per la serata di San Valentino, Blue Note propone un Menu Speciale, ideato dal nostro Chef Federico Tronci per celebrare la festa degli innamorati, gustando i piatti del ristorante del Blue Note ed ascoltando la musica di Ray Gelato.
ANTIPASTI
Insalata tiepida di gamberi e calamari con verdure croccanti cotta in vetro €17
Asparagi e finocchi con citronette al mandarino e lamine di mandorle tostate €16
PRIMI PIATTI
Fagotto farcito con ragout di mare e bisque profumata agli agrumi €18
*Raviolo al carciofo con crema di Raschera DOP e perle al tartufo €17
SECONDI PIATTI
Trancetto di salmone pescato con purè di basilico e radicchio tardivo glassato all’aceto balsamico €27
* Mignon di vitello, cappello di pasta sfoglia, patate grenaille dorate e carota baby caramellata €26
DESSERT
* Choco Love €12
È inoltre possibile prenotare il Passion Menu, una selezione di pietanze – evidenziate in neretto e contrassegnate con l’asterisco – al prezzo di 100 Euro per coppia. Il Passion Menu comprende entrée di benvenuto, coperto, acqua e caffè per due persone. Non sono inclusi vini o altre bevande.
Il Passion Menu è disponibile in numero limitato solo su prenotazione al Box Office o via email all’indirizzo info@bluenotemilano.com entro domenica 11 febbraio.
Il Passion Menu non comprende l’ingresso per lo spettacolo, per cui la prenotazione può essere effettuata esclusivamente dopo aver acquistato i biglietti per il concerto di Ray Gelato.
